Main Kitchen
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René Papier
Workshop // Workshop zu Urbaner Lebensmittelproduktion
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Ferdinand Grah
Vortrag // Food Experience Design: Atmosphären gestalten
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Balázs Tarsoly
Podiumsdiskussion: Die Zukunft des Essens
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Anna Stocker
Panel: New Ideas in Food // Gruß aus der Küche
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Sveda Gettys
Vortrag: Rezeptideen für gute Kommunikation
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Dr.-Ing. Julia von Mende
Vortrag // Wie essen wir? Von Gastgeber*innen und -räumen
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Benedikt Heitmann
Vortrag // Erstmal Kaffee – aber fair
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Jörg Lüling
Vortrag // Der Ernährungsrat Dortmund sagt Hallo und stellt sich vor
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Nicolas Barthelmé
Vortrag // Co-Creation mit Verbraucher*innen
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Rafael Dyll
Panel: New Ideas in Food // Mehrweg ganzheitlich denken
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Dr. Inga Reimers
Vortrag // Wie essen wir? Von Gastgeber*innen und -räumen
Food Lab
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Amrei Andrasch
Workshop // Future of Food Time Traveling
Street Food Corner
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Frank Gutzmerow
Panel: New Work in Food // Programm Geschmackstalente
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Jan-Patrick Timmer
Panel: New Work in Food
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Janina Quednau
Panel: Ernährungswende in Dortmund // Gib‘ mir ein Foto, ich geb‘ dir eine Story!
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Alessa Heuser
Panel: Ernährungswende in Dortmund // Gib‘ mir ein Foto, ich geb‘ dir eine Story!
